Мерло Руж Пэи д’Ок Мэзон Кастель

Штрихкод : 3211201046460

Merlot Pays d'Oc IGP Maison Castel

Рейтинги и награды

Франция, Лангедок Руссильон

Производитель : "Кастель Фрэр САС"/ "Castel Freres SAS"

0.75 л

2021

Красное

14-16 °C

Полусухое

13 %

IGP

Мерло

Standart

812 ₽

Корпоративным клиентам

В корзину

Надежная покупка
Гарантия качества
Ассортимент
Опытные кависты
Оптимальные цены
Мы рядом

Характеристики

Плотность
Танин
Сладость
Кислотность
Аромат

Описание

Это Мерло происходит из IGP Пэи д’Ок, который охватывает три департамента (Од, Эро и Гар). Оно демонстрирует разнообразие ароматики благодаря характеристикам каждого терруара. Средиземноморский климат известен очень жарким, сухим летом и относительно теплой зимой. Вино обладает большим количеством специй и ароматом свежих фруктов. Энологи отбирают виноград наилучшего качества для производства этого вина. Виноград оставляют созревать на лозе как можно дольше, чтобы получить вино с богатой структурой. Команда Мэзон Кастель внимательно следит за купажированием вин, изготовленных как традиционным методом винификации, так и методом термовинификации, за которым следует выдержка с использованием определенной древесины. За этим этапом следует процесс буазажа, который раскрывает сортовой профиль Мерло с нотами шоколада, сливы и оттенком дыма.

Дегустационные заметки

Вино комплексное, пряное, концентрированное, с богатой структурой и хорошим послевкусием.

Гастрономические сочетания

Сочетания: блюда, приготовленные на барбекю, мясные закуски, и мягкие сыры. Рекомендуем попробовать с баветом с луком-шалотом.

О бренде

"В этом Мерло, Мэзон Кастель сочетает современный подход к виноделию с французским талантом. Правильный баланс между фруктовостью и структурой позволяет винограду полностью проявить себя". Седрик Женин (Cédric Jenin) - винодел

Похожие на Мерло Руж Пэи д’Ок Мэзон Кастель