Зюдтироль Фалькенштайн Совиньон

Штрихкод : 8051499792039

Sudtirol Falkenstein Sauvignon

Рейтинги и наградыПосмотреть все

Рейтинги и награды Посмотреть все

Италия, Трентино-Альто-Адидже

Производитель : Weingut Falkenstein Azienda Agricola

0.75 л

2021

Белое

10-12 °C

Сухое

13.5 %

DOC

Совиньон Блан

Standart

4 391 ₽

Корпоративным клиентам

В корзину

Надежная покупка
Гарантия качества
Ассортимент
Опытные кависты
Оптимальные цены
Мы рядом

Характеристики

Плотность
Сладость
Кислотность
Аромат

Описание

Südtirol Sauvignon Производство Ферментация проходит в больших боттах из акации, с последующей выдержкой на осадке в течение 9 месяцев в тех же бочках. Выдержка в бутылке перед выходом в продажу – 12 месяцев. Цвет, аромат и вкус Вино яркого желто-соломенного цвета произведено из винограда сорта Совиньон, выращенного в местности Val Venosta (Валь Веноста) на северо-западе региона Alto Adige. В ароматике ярко чувствуются ноты люцерны и белого перца. Во вкусе вино свежее с пикантной солоноватой горчинкой.

Дегустационные заметки

банан дыня листья черной смородины личи манго мята спаржа травы тропические фрукты

Гастрономические сочетания

Рекомендуется подавать к горячим рыбным закускам, ризотто с морепродуктами, ризотто со спаржей, рыбе на гриле.

жареные овощи

О бренде

Органическое виноделие, Сбор урожая производится строго вручную в течение первой половины октября. После этого виноград обрабатывается с большой осторожностью и переносится в большие бочки из акации для начала ферментации. Здесь они остаются на 10 месяцев, для стабилизации, плюс шесть месяцев выдержки в бутылках. / Поместье принадлежит Францу и его жене. В 1989 году они превратили свое поместье в винодельческое хозяйство, отказавшись от производства яблок. “Фалькенштайн” имеет одну звезду в ведущем итальянском винном гиде Vini d’Italia Gambero Rosso, это означает, что винодельческое хозяйство более 10 раз получало наивысшую награду – 3 бокала (Tre Bicchieri). AIS-2008-4/5; Bibenda-2013-4/5; Veronelli-2013-90 / Вноградники располагаются на 500-900 м. НУМ