С севера на юг

Трентино — Альто-Адидже 

Регион, который состоит из двух субрегионов — Трентино и Альто-Адидже. Находится он на самом севере, на границе с Австрией. Южная часть региона — Трентино со столицей в городе Тренто — типичная Италия, горы здесь высокие, крутые и скалистые, на них почти ничего не растет. Виноградники больше расположены на равнинах и в долинах. 

Здесь выращивают международные сорта, такие как Шардоне и Каберне Совиньон, а также редкие местные итальянские, например Марцемино, Энантио и другие. Вина производят  в больших объемах и в средней ценовой категории, легкие, свежие, ягодные, с северной утонченностью. 

 Альто-Адидже со столицей в городе Больцано до Первой мировой войны принадлежал Австрии, поэтому дух, настроение и жизнь тут скорее австрийские, нежели итальянские. Местные жители называют свой регион на австрийский манер — Зюдтиролем. Здесь два официальных языка, австрийская кухня, архитектура, традиции и костюмы, а виноградники растут на склонах гор, вдоль русел рек. Сорта используются международные — Шардоне, Совиньон, Пино Нуар; немецкие — Рислинг, Мюллер Тургау; и местные — Лаграйн, Скьява, и конечно — Гевюрцтраминер. Да, этот сорт — местный автохтон, появился он на склонах Альп над городком Трамин. 

В регионе получаются изящные, тонкие вина с минеральными, травянистыми и цитрусовыми оттенками. Также виноделы создают великолепные образцы, выдержанные в дубе — Пино Бланы, Шардоне и даже Гевюрцтраминеры. 

Сравнить виноделие двух субрегионов можно на примере Шардоне: легкого и свежего Conti d’Arco Chardonnay Trentino с тонкими ароматами и деликатным тоном фруктов и объемного пышного бочкового Alto Adige Girlan Flora Chardonnaу с оттенками спелых фруктов, сливочными и маслянистыми нюансами. 

Венето 

Северо-восток Италии, здесь находятся знаменитые Венеция, Верона и озеро Гарда. В Венето выращивают множество сортов: из Пино Гриджо, Пино Бьянко, Каберне чаще всего делают легкие и незамысловатые вина. Из белого автохтона Гарганеги — знаменитое Соаве, а вот местные красные сорта стали настоящим вдохновением для виноделов: Корвина, Рондинелла, Молинара, Озелета являются основой для самых знаменитых вин региона — Вальполичеллы. 

Диапазон вин Вальполичелла огромен — от простых базовых от больших заводов и до мощных, сильных и спиртуозных Амароне делла Вальполичелла, которое делают из подвяленного винограда. Познакомиться с классической, но изысканной Вальполичеллой можно, купив Valpolicella «Morandina» Pra. Это вино от маленького семейного производителя, очаровательное, нетипичное, глубокое. Если же классики не хочется, можно попробовать интенсивные и харизматичные вина из международных сортов, например, благородное и бархатистое Conte Emo Capodilista Carlotto Merlot. 

Пьемонт 

Северо-запад Италии, граничит с Францией и Швейцарией, холмистый, живописный, с легким аристократическим флером. Здесь растут автохтоны, которых больше почти нигде и не встретить. Из сорта Кортезе делают одно из самых знаменитых белых Италии — Гави; сорта Барбера и Дольчетто используют для ягодных вин на каждый день, Москато Джалло идет на знаменитое сладкое Асти. Но основной и самый важный сорт региона — конечно, Неббиоло. Из него делают легендарные вина Бароло и Барбареско, а также менее известные, но не менее прекрасные — Гаттинара, Гемме и другие варианты. 

Попробовать изысканный, благородный, с хорошей структурой и бархатными танинами и многослойными ароматами Неббиоло: Ghemme La Piemontina. 

Тоскана 

Ах, этот прекрасный живописный край холмов и средневековых каменных городков, в каждом из которых обязательно найдутся шедевры эпохи Раннего Возрождения. В самом сердце Италии выращивают короля красных сортов — Санджовезе, к нему традиционно добавляют немного Канайоло, Колорино или Чиледжоло. Это классический ассамбляж Кьянти — вина, которое по популярности сравнимо с Бордо или Риохой. 

В середине прошлого века в центре и особенно — на побережье региона также стали высаживать и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Сиру. Так появились знаменитые супертосканские вина — с нетипичным сочетанием сортов и с долгой выдержкой в дубовых бочках. 

Наверняка Кьянти в разных вариациях вы все уже пробовали, а как насчет элегантного Мерло Contessa di Radda Toscana? Вино называется «Графиня Радды». Radda in Chianti — это небольшой городок в зоне Кьянти Классико. Основной сорт там, конечно же, Санджовезе, но виноделы решили поэкспериментировать с Мерло и у них получилось шелковистое, обволакивающее, сочное вино с тонами слив, красных ягод, табака и лакрицы. 

Апулия 

Апулия — каблучок итальянского «сапога», регион чистейшего лазурного моря, зеленых сосен, щедрый на лакомства и типичные итальянские вкусности. Вина здесь делают очень давно, но известность они получили пару десятилетий назад. До этого основная их масса представляла собой простые вина на каждый день, которые даже не всегда разливались по бутылкам, не выдерживались в дубовых бочках, да и в целом их качество было довольно посредственным. Но сейчас все изменилось, в регионе работают лучшие виноделы, которые создают яркие, монументальные вина с южным характером. 

Из белых сортов есть как автохтоны, так и международные, а особенно хорош Шардоне: попробуйте Preludio № 1 Castel del Monte Rivera Chardonnay, тельное, фруктовое, слегка маслянистое, с тонами груши и персика. 

Из красных основные игроки — Негроамаро и Примитиво, он же Зинфандель, который стал любимчиком у многих винолюбов. Наш Pavo Nero Zinfandel Puglia раскроется ароматами черных ягод, джема, сладких пряностей и черного перца.